index
English | Ελληνικά

Με λίγα λόγια

Το μέλι είναι ένα πραγματικό δώρο της φύσης για τον άνθρωπο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, συγκεντρώνει πλούσια θρεπτικά συστατικά και αποτελεί μια γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό.

Η πρώτη ύλη του είναι το νέκταρ από το οποίο παράγεται το ανθόμελο και το μελίτωμα. Το νέκταρ το παίρνουν οι μέλισσες από τα άνθη, ενώ το μελίτωμα προέρχεται από τα παράσιτα των φυτών.
Η σύνθεση του μελιού εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως:
  • τα είδη των φυτών από τα οποία συλλέγουν οι μέλισσες το νέκταρ και το μελίτωμα.
  • τη ράτσα των μελισσών.
  • τη φύση του εδάφους.
  • τη φυσική κατάσταση του μελισσιού.
  • και πολλά ακόμη...
Για τη διασφάλιση της ποιότητας του μελιού, σημαντικό ρόλο παίζει και ο ίδιος ο μελισσο-παραγωγός. Γι αυτό η παραγωγή πρέπει πάντα να γίνεται με φροντίδα και σεβασμό στη φύση και τα εκλεκτά της προϊόντα.

Μέλι
Το «νέκταρ των Θεών»

Από τα χρόνια της αρχαιότητας ήταν γνωστή η πλούσια θρεπτική και θεραπευτική αξία του μελιού.
  • 3.500 χρόνια πριν, το μέλι αναφέρεται στους αιγυπτιακούς παπύρους ως θεραπευτικό μέσο.
  • ο Ιπποκράτης όπως και ο Αριστοτέλης το συνιστούσαν για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.
  • το νέκταρ αποτελούσε την τροφή των Ολύμπιων Θεών.
  • στο βιβλίο της ζωής των αρχαίων Ινδών, το μέλι μαζί με το γάλα αναφέρονται ως παράγοντες μακροζωίας.
  • οι Αιγύπτιοι προσέφεραν στους θεούς τους κηρύθρες με μέλι ως δώρο αφοσίωσης και εξευμενισμού.

Γύρη
Ασπίδα για την καλή υγεία

Χάρη στις μέλισσες, μπορεί ο άνθρωπος και απολαμβάνει προϊόντα εξαιρετικά ωφέλιμα για οργανισμό του. Η Γύρη είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεϊνες, βιταμίνες, αμινοξέα, ορμόνες, ένζυμα και άλλα απαραίτητα συστατικά για την διατροφή ενώ χρησιμοποιείται ευρέως για την πρόληψη και αντιμετώπιση διαφόρων συμπτωμάτων.
Μερικές από τις ιδιότητές της είναι:
  • βελτιώνει την όρεξη σε περιπτώσεις αδυναμίας του οργανισμού, απώλειας βάρους, κακού μεταβολισμού ή εντερικών δυσλειτουργιών.
  • ενισχύει τη μνήμη και τη διανοητική λειτουργία.
  • ενισχύει τη συστολή της καρδιάς.
  • ενισχύει την άμυνα του οργανισμού στις ήπιες αλλεργίες.
  • προφυλάσσει από εγκεφαλικές αιμοραγίες χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνη R (ρουτίνη) που αυξάνει την αντίσταση των τριχοειδών αγγείων.
  • μετριάζει τα προβλήματα της εμηνόπαυσης.
  • χαρίζει ευεξία, αυξάνει την αυτοπεποίθηση και την ερωτική διάθεση.
  • βοηθά στην πρόληψη και αντιμετώπιση προβλημάτων του προστάτη.
  • χάρη στο αμινοξύ «κιστίνη» που διαθέτει επηρεάζει θετικά την τριχοφυία και το χρώμα των μαλλιών.
  • ρυθμίζει βασικές λειτουργίες του σώματος όπως εκείνες του θυροειδούς αδένα και των ωοθηκών.

Έχει διαπιστωθεί ότι οι υγιέστεροι και μακροβιότεροι άνθρωποι στον κόσμο προέρχονται από τα Ιμαλάια, τον Καύκασο και τα βουνά Βικαμπόμπα στο Εκουαντόρ όπου η γύρη είναι αναπόσπαστο τμήμα της καθημερινής τους διατροφής.

Η σωστή δόση: Η κατανάλωση γύρης πρέπει να ξεκινά πάντα σε μικρή ποσότητα ώστε να συνηθίσει το στομάχι. Έτσι, αρχικά αρκεί μια κουταλιά του γλυκού καθημερινά για μια εβδομάδα με σταδιακή αύξηση σε μια κουταλιά της σούπας. Η αγωγή θα πρέπει να συνεχισθεί αδιάκοπα για 4-6 μήνες, ανάλογα πάντα με τις ανάγκες του οργανισμού οι οποίες διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: 73004, Δ.Κανδάνου, Παληκαριανά    ΣΗΜΕΙΟ ΠΩΛΗΣΗΣ: Λενταριανά, Οδος Κακοπέτρου

τηλ. +30 28210 41740  κιν.  +30 6973 771677   Email: info@chania-honey.gr

Created by Lime Creative